Vins de pays

Couleur :

rosé

Cépages :

Carignan : 50%, Grenache : 20%, Cinsault : 30%

Rendement moyen :

60 Hl/Ha

Vinification :

Pressurage direct, débourbage. Fermentation alcoolique à basse température. Fermentation malolactique bloquée.

Note de dégustation :

Très belle nuance de rosé « pétale de rose ». Nez de fleurs et de fruits. On retrouve cette palette en bouche soutenue par une belle fraicheur.