Вина: A Капелла

Цвет :

красный

Cортимент :

Сира: 65 %, Гренаш: 20%, Кариньян: 15%

Средняя  производительность:

40 гл/ гa

Производство:

Урожай  собирают в период максимальной зрелости, брожение от 9 до 13 дней.  Операция ассамбляжа происходит после завершения яблочно- молочного брожения, далее следует выдержка  в дубовых бочках в течение 12 месяцев.

Заметки по дегустации:

Устойчивый красивый цвет граната.  В носу взрыв черных фруктов и ежевики. Присутствие мягких танинов, во рту хороший объем и маслянистость, длинноты.